A côté d’une présentation de l’histoire géologique, des liens étroits entre les pierres et les Hommes et des différents environnements, dix-sept sites particulièrement démonstratifs et pédagogiques sont présentés : les falaises de Blaye, Saint-Emilion, la pointe du Cap ferret, la pointe de Grave, le delta de la Leyre et le bassin d’Arcachon, la dune du Pilat et le banc d’Arguin… Une présentation des travaux de l’Observatoire de la côte aquitaine permet de mieux connaitre les études qui sont menées pour permettre une bonne compréhension des phénomènes littoraux.

Liste des 16 sites remarquables décrits dans ce guide :

• Les falaises de Blaye
• Les carrières souterraines de Prignac-et-Marcamps
• Les falaises de Bourg-sur-Gironde
• Les falaises à habitation troglodytiques de Roque-de-Thau
• Le calcaire à astéries à Asques
• Le site de Saint-Emilion
• Le site géologique de Bordeaux
• Le stratotype de l’Aquitanien à Saucats et Labrède
• Le stratotype du Burdigalien à Saucats et Labrède
• Le lignite d’Hostens
• La colline de Sainte-Croix-du-Mont
• La côte de la Ruasse à Langoiran
• La pointe du Cap-Ferret
• La dune du Pilat
• Le delta de la Leyre et le bassin d’Arcachon
• La Pointe de Grave